Rucher
Ennevelin
Mon rucher d'Ennevelin, au milieu d'un environnement où les floraisons se succèdent au fil des mois.
PÉV'AILES
Miel de la Pévèle
Apiculteur récoltant · Pévèle
Je me suis lancé pour les abeilles.Le miel, c'est venu après.
Une petite apiculture de loisir, née en 2022, avec deux ruchers à Ennevelin et Bersée. Je récolte en petites quantités, simplement, pour le plaisir de faire découvrir ce que produisent mes abeilles.
Pév'Ailes · Ennevelin & Bersée
Des abeilles, des fleurs et beaucoup de curiosité.
Mon histoire
Au départ, c'était surtout pour les abeilles.
Je me suis mis à l'apiculture en 2022, d'abord par envie de faire quelque chose de concret pour la biodiversité. Et puis, en passant du temps avec les ruches, je me suis pris de passion pour les colonies.
Leur organisation, leur façon de communiquer, leur travail au fil des saisons… Le fonctionnement d'une colonie est vraiment fascinant. On apprend quelque chose à chaque visite au rucher.
Et il y a eu un effet secondaire plutôt inattendu : je ne mangeais quasiment pas de miel avant de faire le mien. Aujourd'hui, j'ai du mal à m'en passer au petit-déjeuner — et encore moins devant une pizza chèvre-miel maison. 😄
Nos ruchers
Ennevelin & Bersée
Rucher
Bersée
À Bersée, un autre petit coin de Pévèle où mes colonies vivent et butinent au fil des saisons.
Nos produits
Ce que les abeilles nous donnent, au fil des saisons.
Je ne cherche pas à produire beaucoup. L'idée est plutôt de profiter de mes ruches, de récolter ce qu'elles donnent et d'en faire profiter les gens autour de moi.
500 g
Doux & floral
Miel de printemps
Un miel tout en douceur, récolté au printemps. Il évolue naturellement au fil du temps et de sa cristallisation.
500 g
Intense & ensoleillé
Miel d'été
Un miel d'été plus marqué, reflet des floraisons qui se succèdent dans les paysages de la Pévèle.
250 g
Tonic & floral
Pollen frais congelé
Du pollen frais récolté dans mes ruches puis conservé au congélateur. J'en consomme moi-même régulièrement.
Depuis 2022
Une aventure apicole née d'une envie de biodiversité.
Ennevelin & Bersée
Deux ruchers, au cœur de la Pévèle.
Petite production
Des récoltes en quantité limitée, pour faire plaisir autour de moi.
Récolté à la main
Je m'occupe de mes ruches et de mes récoltes moi-même.
Contact
Une question, une envie de miel ? On échange.
Pév'Ailes, c'est avant tout une petite production de loisir. Je fais mes récoltes en fonction de mes colonies et des saisons, puis j'en fais profiter les proches et les personnes autour de moi.
Téléphone
06 31 35 22 12
Email
contact@pevailes.frPour une question sur les récoltes, les produits disponibles ou simplement pour échanger autour de l'apiculture, n'hésitez pas à me contacter.